Đây là một công thức đơn giản để làm bánh healthy giảm cân:

Nguyên liệu:
- 1/2 chén bột mỳ nguyên cám
- 1/2 chén bột mỳ trắng
- 1/4 chén đường trắng hoặc thay thế bằng mật ong hoặc khả năng
- 1/4 chén dầu hạt hoặc dầu dừa
- 2 quả trứng
- 1/2 chén sữa không béo hoặc sữa hạt như hạnh nhân hoặc hạt lanh
- 1/2 muỗng cà phê nước vani tự nhiên
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê muối

Hướng dẫn:
1. Trước tiên, hãy trộn chung các loại bột và muối trong một tô lớn.
2. Trong một tô khác, kết hợp đường, dầu và trứng. Khi đường tan chảy hoàn toàn, hãy thêm sữa và nước vani vào và khuấy đều.
3. Tiếp theo, hãy thêm phần hỗn hợp bột trước vào phần hỗn hợp đường và trứng. Khi đang trộn, đảm bảo không để lại bất kỳ cục bột nào.
4. Cuối cùng, hãy thêm bột nở vào và trộn đều.
5. Đổ hỗn hợp bánh vào các khuôn bánh nhỏ hoặc một khuôn bánh tròn lớn.
6. Đặt khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C và nướng trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh nâu và chín qua.
7. Sử dụng que gỗ để kiểm tra bánh đã chín hoàn toàn hay chưa (que gỗ sẽ không có mảnh bột khi bạn cắm xuống bánh).
8. Sau khi bánh đã chín, hãy để nó nguội một chút trước khi thưởng thức.

Lưu ý: Bánh healthy giảm cân không chứa chất béo và đường quá cao. Tuy nhiên, vui lòng dùng một lượng hợp lí và không ăn quá nhiều bánh trong một lần để giữ lượng calo được kiểm soát và duy trì quá trình giảm cân.