Xuân - Nhà hàng Buffet Việt Nam tự hào là một trong những thương hiệu đầu tiên tại Huế sở hữu riêng cho mình một bán đảo biệt lập nên thơ hữu tình. Không quá đặt nặng yếu tố lịch sử với hệ thống hoa văn chạm trổ cầu kỳ, không gian thiết kế của Xuân ứng dụng phong cách Fusion Design cách điệu - nơi các giá trị văn hoá kiến trúc thời Nguyễn được thể hiện vừa đủ để có thể hòa quyện cùng tinh thần nhiệt đới tươi trẻ và mềm mại hơn. Tại Xuân, thực khách còn có thể vừa thưởng thức món ngon, vừa trò chuyện tâm tình và trực tiếp thưởng ngoạn dòng chảy êm ả của dòng Hương Giang với tầm nhìn được đánh giá hoàn hảo tuyệt đối. Trong từng khung giờ, khung cảnh bên ngoài sẽ thay đổi theo sự vận hành của mặt trời và mặt trăng - là những sợi nắng trong veo buổi ban mai hay sắc hồng thơ mộng phản chiếu dưới mặt nước bồng bềnh lúc hoàng hôn buông xuống, tất cả như một bức tranh nên thơ mà xứ Huế ban tặng riêng cho Xuân.