Кабачок: в каком виде полезнее всего?
Не только вкусный, но и очень полезный овощ, который часто используется в разных блюдах, это кабачок https://there.com.ua/blog/kaba....chok-v-kakom-vide-po Однако, чтобы извлечь максимальную пользу из этого продукта, важно знать, в каком виде его лучше употреблять. Кабачки богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которые положительно влияют на пищеварение, иммунитет и общее состояние организма. Самым полезным считается кабачок, приготовленный на пару или запечённый. Такой способ обработки сохраняет большинство витаминов и питательных веществ. Жареные кабачки, хотя и вкусные, теряют значительную часть своих полезных свойств из-за высоких температур. Чтобы получить максимальную пользу от кабачков, лучше избегать их долгого жарения и предпочтение отдавать более щадящим методам приготовления.
