Lunch! Expo Recap: A Fantastic Two Days

On September 18th and 19th, we had the pleasure of exhibiting at the Lunch! Expo at ExCeL London, and what an event it was! We showcased a mix of our beloved classics, refreshing H2 products, and even gave a sneak peek at some exciting NPD set for 2025.

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Introducing Dodo Cookies Co

At Mademoiselle Desserts, we are proud to continue our commitment to sustainable consumption, particularly in the UK, where we have already made strides with our vegan offerings. Now, we’re excited to introduce a new range of plant-based pastries through our Dodo Cookie Co. brand, certified by The Vegan Society.

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MILLE-FEUILLES REVISITÉS

Mademoiselle Desserts anime la catégorie en revisitant le traditionnel millefeuilles. Déjà retravaillé par de nombreux chefs pâtissiers, Mademoiselle Desserts a choisi de mettre en avant des parfums tendances et un look différenciant. Si la forme rectangulaire historique a été gardée, la finition est très soignée et ornée d’un décor moderne et de toppings gourmands.

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VERBINTENIS- CHARTER VOOR VOEDING

Onze gebakjes zijn niet bedoeld om dagelijks geconsumeerd te worden. Maar ze zijn een belangrijk onderdeel van een gevarieerd dagelijks dieet en moeten een gecontroleerde impact hebben op onze algehele voedingsinname.

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MADEMOISELLE, REINE DE L’ÉPIPHANIE

Au moment de l’Épiphanie, chaque nouvelle année est accompagnée par la saveur d’une Galette des Rois ! Une tradition célébrée 12 jours après Noël qui est bien ancrée dans les habitudes des Français : 94%* d’entre eux déclarent consommer au moins une fois de la Galette à cette occasion. Une consommation qui évolue avec le temps (BIO, sans gluten, moins sucré, saveurs fruitées et chocolatées…) incitant les professionnels de la Boulangerie-Pâtisserie à se renouveler afin de répondre aux nouveaux goûts et attentes des consommateurs.

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